孙忠实：一天吃六个胶囊没吃多少铬 不要恐慌(2)

第二，怎么看待铬超标？为什么工业明胶含有铬？工业明胶是用皮革做的，皮子在鞣制的过程要用铬酸盐，所以在皮革制成的明胶里，必然带有没完全去掉的铬离子，有的低，有的高。按照国家标准，是一公斤不得超过两毫克，这是明胶。现在有超10倍、20倍，甚至上百倍的。但是，即便有这样的现状，我们也不要恐慌。

如果长期大剂量吃用含有铬的食品或者药品，那是会中毒的，是慢性中毒，表现在神经系统、消化系统上。但是，如果吃一种药或者两种药，一天吃六个胶囊，一天三次，一次吃两个，也没有吃掉多少铬。所以，我觉得，面对这样的事情，我们要冷静，不要恐慌，不要把它说成很大的危害，这样造成老百姓都不敢吃胶囊了。

另外，药用空心胶囊铬超标，也说明企业没有尽到责任。企业购买原材料，包括药品的原材料，包括包装的原材料，都要经过验收。生产质量规范（GMP）里面写得很清楚，每一批原料、每一种原料，包括包装都要经过验收，说明公布的13个企业没有尽到责任。就是以钱、以价格论英雄，为了降低成本去招标，所以就把不好的次品、劣品引到厂里面来了。所以，经验教训证明，企业要尽到责任，以诚信换老百姓的信任，以责任感换老百姓的安全。